Заявку на грант мэра Москвы для развития сетей фаст-фуда подал ресторатор Васильчук

Москвичи не останутся без любимых лакомств

Москва сделает все возможное для развития собственных сетей быстрого питания на фоне приостановки работы зарубежных заведений общепита. Ранее мэр Москвы объявлял о различных мерах поддержки для данной сферы деятельности, и уже начали поступать первые заявки на получение гранта.

Так, с предложениями к властям обратился владелец холдинга Restart Vasilchuk Brothers Алексей Васильчук. Сейчас под его руководством в столице работают фудмолл «Депо Москва», «Чайхона № 1» и др.

— Мы создаем новые концепции демократичного формата на фудхоллах. Мы хотим развивать именно их, — рассказал Васильчук.

По мнению Васильчука, нужно создать рестораны с разными кухнями под разными названиями, но объединить их он предлагает под общим брендом «Рестомаркет».